Фосфаты

С НИМИ ГРЯЗЬ ОТСТИРЫВАЕТСЯ ЛУЧШЕ И БЫСТРЕЕ ПРИ ЭТОМ ВО МНОГИХ СТРАНАХ ОНИ ЗАПРЕЩЕНЫ. ПОЧЕМУ?

Фосфаты — любимая тема женских форумов. Бытует мнение, что они вызывают массу проблем со здоровь­ем, начиная от дерматитов и заканчивая раком. Так ли это на самом деле? Фосфатами называют со­ли фосфорной кислоты — в частности, трифосфат натрия, он же ортофосфат натрия, который и до­бавляют в стиральные порошки. Для чего это нужно? Во-первых, он регулирует pH воды — сни­жает кислотность, за счет чего лучше отстирываются жиры. Во-вторых, связы­вает соединения кальция и магния в нерастворимые соли, уменьшая жесткость воды. Качество стирки в результате существенно повышается.

При этом во многих странах Европы и в Японии добавлять фосфаты в порошки запре­тили (на страны СНГ этот запрет не распространя­ется, он действует только на Украине с 2014 года). Ученые тоже говорят о вреде ортофосфата — но только с точки зрения окружающей среды. На сайте Университета Ко­лорадо, например, есть статья о роли этого веще­ства в эутрофикации (за­болачивании) водоемов. Попадая со сточными водами в реки и озера, ортофосфат работает как удобрение — подкармлива­ет водоросли. В результате водоемы «зацветают», а качество воды заметно ухудшается.

Впрочем, го­раздо больше на цветение водоемов влияет сельское хозяйство с его большой любовью к удобрениям. Так что страшилки насчет здоровья не подкрепля­ются научными данными. Другое дело, что состояние окружающей среды пусть опосредованно, но влияет на человека. И если во­просы экологии вам не­безразличны, выбирайте порошки, в которых фос­фаты заменяют цеолитом. Это вещество, близкое по составу обычному песку или стеклу. Природе оно не вредит, человеку — тоже. В самом обычном магази­не вы наверняка найдете бесфосфатные версии по­рошка. Правда, есть мне­ние, что они не так хорошо работают, как фосфаты, и хуже вымываются из белья. Но это уже вопрос приоритетов.